Seleccionados los empresarios que participarán en la feria virtual del Día del Tamal en Ibagué





Finalizó con éxito la convocatoria de selección de microempresarios del sector gastronómico que participarán de la feria virtual del Día del Tamal: Celebración que año tras año se lleva a cabo el 24 de junio, en el marco de las fiestas de San Juan.

Tras el estudio del cumplimiento de requisitos, el comité técnico eligió 45 negocios locales que se dedican a la fabricación y comercialización de este plato típico, en una jornada atípica por culpa del COVID-19.

Los emprendedores debían adjuntar la documentación de su empresa, el protocolo de bioseguridad y su plan de implementación. De las 55 personas inscritas, solo 45 cumplieron con los estándares que se calificaron para la elección.

"Las expectativas son muy altas, porque nos hemos tenido que reinventar, espero en la feria virtual conseguir nuevos clientes", dijo Lina Hernández, propietaria de Tamales y Lechona Doña Lina.

La feria virtual del Día del Tamal, que organiza la Administración Municipal en alianza con la Cámara de Comercio de Ibagué, inicia con la capacitación en apropiación de las TIC para las ideas de negocio y en el reforzamiento de sus protocolos de bioseguridad, posteriormente se hará la comercialización.

Para esta ocasión, el plato típico tendrá un valor $5.500 y podrá a adquirirse a través de plataformas digitales, vía telefónica para domicilios, o mediante compra directa en los establecimientos, sin ofrecer el consumo dentro de los puntos de venta.

"En esta fecha tan significativa para los tolimenses, aprovechar la virtualidad será la oportunidad para que conozcan mis productos", manifestó Esperanza Ascensio, de Tamales y Lechona Doña Esperanza.

En los próximos días, la Alcaldía de Ibagué publicará los mecanismos para la venta y el directorio de los negocios locales participantes. El listado de los empresarios seleccionados podrá hacerse en el siguiente enlace.